?unique=80b5130)
Sulawesi Toradja Kalossi
Tona Toraja is het gebergte in het zuiden van Sulawesi met een regio Enrekang genaamd met als hoofdstad Kalosi. De meeste plantages zijn in handen van kleine koffieboeren en ongeveer 11 miljoen mensen leven van de koffieopbrengsten. Iedere regio heeft zijn eigen typische smaakprofiel.
Door de unieke Wet-Hull methode heeft deze koffie zijn zware, volle body, lage zuurgraad en kruidige, aardse smaakprofiel. Deze methode is niet zonder risico, aangezien de groene bonen uiteindelijk als laatste handeling nog gedroogd worden op de grond) Dus als het gaat regenen en de koffiebonen niet op tijd wordt verzameld dit ten koste kan gaan van de unieke smaak van de koffiebonen. Deze methode vereist dus aandacht en zorgvuldigheid om tot het beste resultaat te komen.
Specificaties
| Verpakking | 250 gram, 500 gram, 1000 gram |
| Maalgraad | bonen, espresso, percolator, snelfilter, opschenk, cafetiere |
| Labels | |
|---|---|
| Labels | |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.