Global G5 Nakiri Groentemes 18 cm
De Global G5 Nakiri is een traditioneel Japans groentemes dat speciaal is ontworpen voor het snel, nauwkeurig en moeiteloos verwerken van groenten. Dankzij het rechte lemmet benut je de volledige lengte van het snijvlak, waardoor je met één vloeiende beweging groenten kunt hakken, snijden en fijnsnipperen.
Van wortels en komkommer tot kool, paprika en kruiden: met de Global G5 Nakiri werk je snel, efficiënt en uiterst precies.
Waarom kiezen voor de Global G5 Nakiri?
-
Speciaal ontworpen voor het snijden van groenten
-
Recht lemmet voor maximale snijcontrole
-
Perfect voor hakken, snipperen en julienne snijden
-
Vlijmscherpe Japanse snede
-
Lichtgewicht en uitstekend uitgebalanceerd
-
Ergonomische handgreep met optimale grip
Traditioneel Japans groentemes
De Nakiri is een klassiek Japans mes dat geliefd is bij zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks. Het brede, rechte lemmet maakt een volledige snijbeweging mogelijk zonder een wiegende beweging te hoeven maken. Hierdoor werk je sneller en nauwkeuriger bij het bereiden van groenten.
Dankzij de hoogte van het lemmet kun je bovendien eenvoudig ingrediënten van de snijplank oppakken en verplaatsen.
Hoogwaardig Cromova 18-staal
Het lemmet van de Global G5 is vervaardigd uit het gepatenteerde Cromova 18 roestvast staal. Deze hoogwaardige staalsoort staat bekend om zijn uitstekende scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid.
Door de fijne korrelstructuur kan het mes zeer scherp worden geslepen en behoudt het zijn snijprestaties langdurig. Met een hardheid van circa 58 HRC biedt het staal een ideale balans tussen scherpte en eenvoudig onderhoud.
Ergonomisch en perfect uitgebalanceerd
Zoals alle messen van Global beschikt de G5 Nakiri over de iconische, holle handgreep die gevuld is met een nauwkeurig afgewogen hoeveelheid zand. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen lemmet en handgreep.
De karakteristieke kuiltjes in het handvat zorgen voor een comfortabele en veilige grip, zelfs wanneer je handen vochtig zijn. Dit maakt langdurig snijden minder vermoeiend en verhoogt de controle tijdens het werken.
Onderhoud
Voor een langdurig scherpe snede adviseren wij het mes met de hand af te wassen en direct af te drogen. Gebruik in de vaatwasser wordt afgeraden om beschadiging van het lemmet te voorkomen.
Specificaties
-
Merk: Global
-
Type: G5 Nakiri Groentemes
-
Lemmetlengte: 18 cm
-
Materiaal lemmet: Cromova 18 roestvast staal
-
Hardheid: ca. 58 HRC
-
Slijphoek: 15° per zijde
-
Handgreep: Ergonomisch, hol en perfect uitgebalanceerd
-
Herkomst: Japan
De Global G5 Nakiri is het ideale mes voor iedereen die graag met verse groenten werkt. Een perfecte combinatie van Japanse precisie, comfort en snelheid in de keuken.
